Día Internacional del Café: cuando una taza se convierte en nuestro pequeño ritual cotidiano

1 oct

El café ya no es solo ese empujón que necesitamos para comenzar el día. También puede ser una pausa entre reuniones, una excusa para juntarnos con amigas o ese momento relajante que reservamos para nosotras mismas.

Cada 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, una fecha establecida por la Organización Internacional del Café para reconocer la diversidad y calidad de este bebestible, pero también a las millones de personas que participan en su producción alrededor del mundo.

Y aunque detrás de cada taza existe una enorme industria, en nuestra rutina el café ha adquirido un significado mucho más cotidiano: se convirtió en un ritual que acompaña distintos momentos del día.

Mucho más que despertar

Está el café de la mañana, por supuesto indispensables para muchos. Ese que acompaña los primeros minutos frente al computador y que asociamos con comenzar a funcionar. Pero también está el de media tarde, el que compramos en el almuerzo del trabajo o el que aparece cuando necesitamos hacer una pausa.

Parte de ese vínculo tiene una explicación concreta: la cafeína es un estimulante del sistema nervioso central y puede aumentar temporalmente el estado de alerta. Pero reducir nuestra relación con el café únicamente a ese efecto sería dejar afuera todo lo que ocurre alrededor de una taza.

El café como momento relajante

Una cafetería tranquila, algo dulce y una conversación con una amiga que se alarga más de lo planeado. El café también se ha convertido en una excusa sencilla para encontrarnos.

“¿Vamos por un café?” puede significar ponerse al día con una amistad, tener una primera cita o simplemente salir un rato de la rutina.

Incluso cuando estamos solas, prepararlo puede marcar un pequeño momento de descanso: elegir nuestra taza favorita, sentarnos unos minutos, mirar por la ventana y desconectarnos de la pantalla.

Ese componente social está incluso presente en la manera en que la Organización Internacional del Café plantea esta celebración: como una oportunidad para compartir el gusto por la bebida.

Un dato para celebrarlo hoy

Este 1 de octubre, Dunkin’ se suma a la celebración con una promoción sencilla: por la compra de cualquier café regalará una Donut Classic. El beneficio estará disponible durante la jornada en sus locales desde Arica hasta Punta Arenas.

Pues, el encanto que mantiene vigente al café, puede ser energía cuando tenemos una mañana larga, compañía mientras trabajamos o una pausa compartida con amigas.

A veces, una taza es simplemente una bebida; otras, es la excusa que necesitábamos para regalarnos unos minutos.